getting started with easy pasta pizzi

নিতান্তই খাদ্য রসিক হওয়ায় প্রবাস জীবনের প্রথম উপলব্ধি, বাঁচতে হলে খেতে হবে এবং খেতে হলে রান্না শিখতে হবে! সেই টান থেকেই রান্না শেখার চেস্টা। আর দশজনের মত আমারও করা সব রান্নাই আমার আশেপাশের মানুষ অথবা ইউটিউব থেকেই দেখা। রান্না জানার কোন শেষ নাই। নিজেই  শিখছি এখনো। যা জানলাম, দেখলাম, রাধলাম সেটাই লিখে রাখার চেস্টা থেকেই এই ব্লগের উৎপত্তি।

আজকের রেসিপিটা অনেক ছোটবেলায় আমার খালাতো বোনের কাছে শিখা। অনেকদিন খাইনা। বাসায় বাজার না থাকায় একদিন ভাবলাম ফ্রিজে থাকা জিনিসগুলো দিয়েই এই জিনিস্টা বানানো যায়। সেখান থেকেই চেস্টা। নিতান্তই চোরামি পাস্তা। অথেন্টিক পাস্তার সাথে কোন সম্পর্কই নাই। কিছুটা পাস্তা গার্ডেন সালাদের সাথে মিলে। এই যা!

সবার সুবিধার্থে রেসিপি অংশটুকু ইংলিশে দিলাম।

I have never had much of an idea about blogging. I have always thought of myself someone with very low write up skills but better with expressing emotion(if that is counted as a skill).

Since food has always been an emotion to me, so I am planning to get started with the most recent and fun pasta recipe which is healthy, easy to make and fun to eat that I explored while not having much things at fridge for dinner!

P.S: I usually don't cook with measurements. so wont be putting those amounts in there. If any question persists feel free to ask in comment section.

to get started, these are things we need to check if we have at fridge or storage-


  • spiral or penne pasta 
  • carrot (cube shaped)
  • cucumber(cube shapd)
  • green apple(cube shaped)
  • egg(boiled and then cut in cube shape)
  • mayonnaise
  • mint(finely chopped)
  • salt
  • onion(finely chopped)
  • green chili(cut in smaller pieaces)
  • chicken sausage(cube shaped)
  • orange juice

now lets jump on cooking!

  1. boil water in a pan and put handful of salt in it. 
  2. when the water starts boiling put pasta in it. (tips: put 1 tspn of cooking oil in it to keep the pasta neat and not sticking to each other )
  3. check with a spoon if the pasta is cooked. once cooked drain the water putting the pasta in a strainer
  4. take a bowl and mix everything finely other than egg.
  5. now mix the egg carefully with a spatula so that the egg yolk remains in cubic shape.
  6. don't forget to check for salts and add  if necessary
  7. enjoy!

healthy pasta with boiled veggies and mayonnaise. no extra oil needed.

Comments

  1. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  2. A great piece, nice write up :) Thank you for the info

    ReplyDelete
    Replies
    1. thankyou so much! please keep on following!

      Delete

Post a Comment

Popular Posts